银耳汤与皮蛋可以一起食用，并没有食物搭配的禁忌。银耳汤是一道传统的养生汤品，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有良好的滋补作用。皮蛋则是一种具有特殊风味的蛋制品，富含蛋白质和营养成分。因此，将银耳汤和皮蛋搭配食用对营养吸收有益。不过，在饮食搭配上仍要注意个人口味和喜好，以及对某些特定食物的过敏反应。