哈尔滨医科大学附属第二医院。生蚝的营养价值及功效:。1. 丰富的营养成分:生蚝含有多种营养成分,包括糖原、矿物质、维生素等,能够补充体力、促进生长、改善造血系统等。2. 具有多种功效:长期食用生蚝可以提高机体免疫力、降低胆固醇、护脑、美容养颜,并可以造精、提高性能力,适用于虚劳、阴虚、血亏、气血不足的人。3. 食用注意事项:生蚝中可能会有寄生虫存在,应烹饪熟后食用。对海鲜过敏以及过敏性皮肤病的人不能食用。
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天天吃生蚝有什么好处和坏处?现在迷上吃这玩意了,每天晚上都要吃5个😁㈳
常吃生蚝的好处是: 功效: 滋阴益血,清热除湿. 临床应用: 1. 用於虚损,妇人崩漏失血,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤. 2. 用於丹毒,酒后烦热,口渴. 宜以姜,醋拌生蚝食. 3. 用於阴虚烦躁,夜睡不宁,血虚心悸等症. 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食. 用量,用法: 蚝的食法,有炸生蚝,亦有红烧,白灼,煎汤和生吃. 其肉嫩宜炒食,不可久煮. 反之: 寄生虫太多,人的免疫不能杀灭那么多细菌.常见的现象就是拉肚子呕吐等。 要吃的话也要注意以下问题:生食海鲜水产品极易导致各样的疾病,例如生吃毛蚶引发甲肝;进食海蛤、鲜贝发生霍乱和痢疾混合感染;吃生鱼片、生鱼粥、醉虾蟹,用生鱼佐酒,采用涮或烧烤的烹调方式未彻底加热水生动植物或炊具、容器生熟不分,极容易引发食源性寄生虫病,如肝吸虫、肺吸虫、姜片虫、广州管圆线虫病等。市民如非要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。